
Menu
Plats :
- Chuck flap de boeuf Black Angus persillé, sauce béarnaise au sumac, frites maison (+ 7 euros)
- Poulet Cochujang (pâte de piment coréenne fermentée, relevée et légèrement sucrée), riz complet
- Coquillettes à la truffe et cecina de boeuf de Galice
- Cabillaud roti, pakchoi, bouillon Tom Khai Kai au lait de coco (épicé), riz blanc
- Kefta de viande, labneh fumé (fromage frais), caramel d'oignons, semoule
- Accompagnements : frites, salade verte, semoule parfumée et raisins secs, purée de pommes de terre, haricots vert (+ 4 euros)
